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当地人不告诉你的私藏隐藏版,必吃30年咸酥鸡老店!

201912月26日

当地人不告诉你的私藏隐藏版,必吃30年咸酥鸡老店!

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块头不小、它的肉也很多,其中夹着骨头,吃来很有允指的快感。

绝对必点的就是它们家的百页豆腐,还有还有,咸酥鸡也很好吃!

原标题:当地人不告诉你的私藏隐藏版,必吃30年咸酥鸡老店!

百页豆腐最叫我期待,毕竟在台北地区,像这样炸得一粒粒就犹如地瓜球的样子,还真的不多见。

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一星期营业时间就只有3、4天,有时候还会不固定公休,这一摊,想吃还得碰些小运气。

营业了将近30年时间,可是只有当地人才知道的超级隐藏版,一星期就只有开3~4天,有时候还会看心情做生意,想吃这一味可得碰点小运气,甚至是跑了两次才吃到!

刚炸出炉的咸酥鸡,颜色金黄,一看就让人觉得好酥脆。

鸡屁股、鸡心颜色深沉,一看就感觉好像有卤过,整个卖相看起来未免也太可口。

除了胡椒粉,这百页豆腐还多了一股蒜头的香气蕴含其中,皮酥酥的,咬下去很有空气感,涮到一口接一口、完全是让人停不下来。

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咸酥鸡除了洒上胡椒粉、蒜末之外,老板还会在上头搞钢地的涮上酱汁,这个就是它们家咸酥鸡好吃的秘诀,每一口咬起来酥酥脆脆,伴随而来还有酱汁的咸香,鸡肉不柴又多汁。

小小一摊真的有够不起眼,就藏在超商的骑楼下,说起这家咸酥鸡,可是只有当地人才懂吃。

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